不受经济危机影响，星巴克目前在美国和澳大利亚已重开逾百家门店。不过，星巴克大中华区却回应这未影响到中国星巴克的发展步伐，除将之后开店外，星巴克也开始用于国产咖啡豆作为原料，并无意将此推展到全球市场。记者得知，由于扩展速度过慢和金融海啸影响，向来发展较慢的星巴克不但减慢全球扩展速度，在美国和澳大利亚等重点发展区域也冷静地采行了关店措施。星巴克大中华区新闻发言人励静回应，去年星巴克早已制订将在今年3月前重开美国600家分店，现在已重开300家；而澳大利亚到目前为止也已重开了61家。
记者得知，星巴克想2009年财政年度再行开办大约700家新店，这一计划也高于原本估算的900家。与此同时，星巴克在中国区的发展却有“新的动作”。记者昨日得知，星巴克近期已与云南咖啡产业进行合作，开始用于云南出产的咖啡豆作为生产原料。
昨日，星巴克广东市场部涉及负责人透漏，到目前为止星巴克只发售了一款用于云南咖啡豆的咖啡产品，其他产品仍用于进口原料。星巴克大中华区发言人还回应，该款产品目前仅有在中国销售。在国外发展不济之时首度用于国产咖啡豆，令其外界批评星巴克此举是为降低成本。不过，昨日星巴克回应具体坚称，称之为发售该款产品只是想要将云南的咖啡推展至全世界。
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